ja jak zwykle z doskoku czytam grupe, a tu odpowiedzi na mnei czekaja tyle
czasu :)

Sowa wrote:
> Patrycja a spróbuj takie coś
>
> Zielone wyspy smaku
>
> - 50 gr orzeszków ziemnych solonych uprażyć, zdjąć z patelni, przestudzić,
> posiekać/pokruszyć
> 2 młode pory, odciąć zielone części, ale bez przesady. Białe i seledynowe -
> pokroić ukośnie na grube plastry (ok półtora cm) i obsmażyć na oleju wlanym
> na patelnie po orzeszkach, potem dodać kapkę wody chwile poddusić pod
> przykryciem aż miękkie będą w miarę.
> Zdjąć z patelni do miseczki i tam hojnie skropić jasnym sosem sojowym i
> olejem sezamowym, troszkę octem ryżowym i cukrem. Odstawić przykryte.
> pół pęczka dużego, szpinaku oczyścić , grubo przesiekać, poddusić na oleju
> zostałym z porów, pod koniec dać 2 ząbki czosnku pocięte w cieniutkie
> talarki, oprószyć pieprzem i gałką muszkatołową, wymieszać z orzeszkami (ew.
> dosolić jak ktoś musi mieć bardzo słone koniecznie).
> Pory ułożyć na makaronie, sos z nich zostały, pieczołowicie pokapać na owe
> pory, na to szpinak z orzeszkami. Nie bełtać - mają zostać takie "wyspy
> smaków" mieszające się przy jedzeniu dopiero
> (made in Sowie gniazdo)
>
> Smacznego

o dzieki ci! :)
jak tylko uda mi sie jeszcze szpinak dostac, to chyba wykupie wszystko, co
beda miec ;) zeby wyprobowac przepis i jeszcze troche zamrozic na zime.

pat
--
vege.pl http://www.vege.pl
PuszKKKa http://puszkkka.spinacz.pl
Stowarzyszenie Empatia http://empatia.pl