Edyta wrote:
> Mam zamiar jutro zrobić paprykę faszerowaną.
> Zwykle robię farsz z ryżem i mielonym.
> Może macie jakieś inne pomysły?????
> Chętnie skorzystam!!!!!!!!!

papryka faszerowana! a stalam dzis na staraganie i zastanawialam sie, na co
mam ochote ;) ale tez pyszny obiad mialam, bo kapuste z marchewka i
koperkiem.

a polecam papryke faszerowana kus kus z warzywami
http://puszkkka.spinacz.pl/przepis.php3?id=1811

Informacje ogólne:

Rodzaj diety: wegańska
Kategoria: dania gorące, mikrofala
Skala trudności: *
Czas przygotowania: ok. 1 godz.

Składniki:

cukinia - niewielka
cebula - 2, max. 3 szt.
czosnek - 6 ząbków
pomidory - z puszki (400g) lub 3-4 szt.
kuskus - na oko 100g
oliwa
sól, pieprz
bazylia, oregano
odrobine curry
papryka - 4 szt.

Przepis:

obciąć górę z papryki i usunąć gniazdo nasienne. cukinie posiekac w
niewielkie kawałki i podgotowac w mikrofali az zmieknie (zmienia kolor z
bialego na szarawy). w miedzyczasie posiekac cebule, rozgniesc czosnek,
przesmazyc na oliwie.
kiedy cukinia jest gotowa, do mikrofali wstawic papryke (na niska moc -
350 lub 500W) i gotowac az zmieknie.
do cebuli dodac cukinie, pomidory, doprawic i jeszcze przesmazyc, az
wszystko zmieknie. zmieszac z wczesniej przygotowanym kuskusem (wg.
wskazowek na opakowaniu).
nafaszerowac papryke, po wierzchu posypac jeszcze ziolami, zapiekac w
mikrofali - kto ma w mikrofali grilla, moze z grillem.

Nadesłał(a): _wojtek_ [c...@n...pl] , dnia: 2001-05-04

pat
--
vege.pl http://www.vege.pl
PuszKKKa http://puszkkka.spinacz.pl
Stowarzyszenie Empatia http://empatia.pl
Fundacja Niedźwiedź http://korabiewice.empatia.pl