Data: 2007-09-14 01:23:41
Temat: Re: parę pytań o "automat do chleba"
Od: Fishman <a...@m...pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
Yarael Poof pisze:
> A że czasem nie wyjdzie - no mój Boże... Zawsze może się coś tam
> trafić. Ponoć kiedyś był przesąd, że ciasto nie urośnie jak wyrabia je
> kobieta w czasie "trudnych dni". Ciekawe jakie źródło "historyczno
> etnograficzne" miał ten przesąd. No chyba, że to z serii tych "dlaczego
> trzeba o(b)krawać szynkę przed gotowaniem". :)
Jako, że kiedyś robiło się chleb na zakwasie, który powstawał
spontanicznie z użyciem mikroorganizmów "latających po obejściu", a
kobieta w czasie okresu nosi na sobie nieco inną florę bakteryjną, może
być w tym ziarno prawdy.
Fishman
|