Re: pastis???

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.icm.edu.pl!news.onet.pl!newsfeed.tpinternet.pl!new
s.dialog.net.pl!not-for-mail
From: "jacek Walkowski" <f...@w...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: pastis???
Date: Sun, 5 Jan 2003 16:01:49 +0100
Organization: Dialog Net
Lines: 29
Message-ID: <av9hcp$f17$1@absinth.dialog.net.pl>
References: <av7jbk$gk9$1@news.tpi.pl> <i...@4...com>
<1fob22u.z0mbkg3hx750N%wlos@tele.com.pl>
<av9h62$54e$1@absinth.dialog.net.pl>
NNTP-Posting-Host: dial-1181.zgora.dialog.net.pl
X-Trace: absinth.dialog.net.pl 1041778905 15399 62.87.183.157 (5 Jan 2003 15:01:45
GMT)
X-Complaints-To: a...@d...net.pl
NNTP-Posting-Date: Sun, 5 Jan 2003 15:01:45 +0000 (UTC)
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2600.0000
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2600.0000
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:140539
Ukryj nagłówki

"jacek Walkowski" <f...@w...pl> wrote in message
news:av9h62$54e$1@absinth.dialog.net.pl...
>
> "Wladyslaw Los" <w...@t...com.pl> wrote in message
>> >
> > Absynt jak sama nazwa wskazuje zawiera piolun. Pastis jest likierem
> > anyzowym.
> >
> > Wladyslaw
>
> Likier to raczej Anis, jakkolwiek zarowno Anis jak i Pastis sa nastepcami
> absyntu. W 1915 roku rzad Francji zabronil produkcji absyntu, jednakze w
> Prowansji dalej robiono miesznki z anyzem, lukrecja i cukrem, bez
dodawania
> piolunu. Tworca pastisu byl Paul Ricard.
> Najbardziej znane gatunki to Ricard (45-cio procentowy), Pernod (40-to)
> procentowy oraz Pastis de Marseille. Oczywiscie gatunkow jest znacznie
> wiecej.
> Z powazaniem
> Bask
>

I jeszcze jedno, w zasadzie nie wolno pastsu lac na lod, nalezy podawac
odpowiednio oziebiona wode. We Francji czesto widzialem jak nalewano wode do
karafki wprost z kranu i wstawiano do lodowki.
Bask