Użytkownik "sklerenchyma" <s...@p...fm> napisał w wiadomości
news:chmnd3$oom$1@nemesis.news.tpi.pl...
> pieczarki, cebula, papryka - to znajduje się w mej skromnej lodówce. Czy
ma
> ktoś pomysł na naleśniki z takim farszem?
> Jestem laikiem, totalne bezguście, beztalencie.

no coś Ty, co tak skromnie, Twój przepis na sos paprykowy do słoików jest
świetny!


> Umieram już z głodu, zjadłabym z przyjemnością obiad;-)

Mozna z tego zrobic obiad. Gdybyś jeszcze miała trochę śmietany i mąki i
kawałek wędliny, to możesz zrobić pyszny farsz do naleśników, ale i bez
wędliny się da.

Propozycja farszu:
podsmażyc cebulę i pieczarki (i tę paprykę skrytą w Twojej lodówce), do tego
dodać (może też gdzieś się znajdzie) pokrojoną wędlinę, ze 2-3 pokrojone
konserwowe ogórki i kukurydzę albo groszek z puszki, chwilę to podsmażyc a
potem wlać na patelnię śmietanę wymieszaną z łyżka mąki. Oczywiście doprawić
do smaku.
Na kazdy nalesnik nałozyc porcję farszu, zwinąć w kopertę, ułożyć na blachę
i wstawić do nagrzanego piekarnika. Zapiekać 15-20 minut, na chwilę wysunąć
blachę, posypać naleśniki tartym serem i jeszcze z 10 minut zapiekać.
Zapieczone nalesniki wyłożyc na talerz i do pełni szczęscia można posmaowac
kazdego ketchupem i posypać spora ilością szczypiorku i kukurydzy albo
groszku z puszki.
Naprawdę pyszne!


pozdrawiam
Basia