Re: pierożki pieczone

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!pingwin.icm.edu.pl!mat.uni.torun.pl!news.man.torun.pl!n
ews.man.poznan.pl!newsfeed.tpinternet.pl!news.onet.pl!newsgate.onet.pl!newsgate
.pl
From: i...@r...com.pl (Agnieszka Nowak)
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: pierożki pieczone
Date: 17 Dec 2001 10:48:27 +0100
Organization: email<>news gateway
Lines: 29
Message-ID: <01b101c186e0$5b0d9e60$e007fea9@hppcvnmvhhid>
References: <7...@n...onet.pl>
NNTP-Posting-Host: newsgate.test.onet.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset="iso-8859-2"
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: newsgate.onet.pl 1008582507 23683 192.168.240.245 (17 Dec 2001 09:48:27 GMT)
X-Complaints-To: a...@o...pl
NNTP-Posting-Date: 17 Dec 2001 09:48:27 GMT
X-Mailer: Microsoft Outlook Express 5.00.2615.200
X-Received: from hppcvnmvhhid (pk34.warszawa.cvx.ppp.tpnet.pl [213.76.106.34]) by
mail.dialcom.com.pl (8.10.0/8.10.0) with SMTP id fBHA0Zb13869 for
<p...@n...pl>; Mon, 17 Dec 2001 11:00:35 +0100
X-Received: from hppcvnmvhhid (pk34.warszawa.cvx.ppp.tpnet.pl [213.76.106.34]) by
mail.dialcom.com.pl (8.10.0/8.10.0) with SMTP id fBHA0Zb13869 for
<p...@n...pl>; Mon, 17 Dec 2001 11:00:35 +0100
X-Received: from hppcvnmvhhid (pk34.warszawa.cvx.ppp.tpnet.pl [213.76.106.34]) by
mail.dialcom.com.pl (8.10.0/8.10.0) with SMTP id fBHA0Zb13869 for
<p...@n...pl>; Mon, 17 Dec 2001 11:00:35 +0100
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:87981
Ukryj nagłówki

From: <e...@p...onet.pl>

> Naszła mnie ochota na zrobienie na Wigilię oprócz zwykłych pierogów
gotowanych
> trochę pierożków pieczonych. I tu mam dylemat. Zrobiłam w weekend na próbę
> kilka pierogów i upiekłam je w prodiżu. Mimo że wyglądały naprawdę ładnie
to
> smakowo totalna klapa. Pierogi były tak twarde , że można było obawiać się
o
> utratę uzębienia:-)) Tak teraz myślę, że może trzeba było je w jakimś
tłuszczu
> piec, a ja tak na sucho to zrobiłam (na folii aluminiowej).A może ciasto
na
> pieczone musi być jakiejś innej receptury ?

Robilam pieczone z drozdzowego ciasta, takiego jak na bułeczki Doruni.
Ciasto bylo calkiem niczego sobie, ale postanowilam nastepnym razem dodac
oleju, coby wilgotniejsze bylo. W sumie polecam, tylko ostrzegam, zeby
NAPRAWDE cienko walkowac, bo rosnie jak na drozdzach ;-)) i zamiast pierogow
wychodza wielkie toboly. Acha, jeszce mocno sciskac brzegi, bo rozlaza sie
bardziej niz zwykle pierogi.

--
Maya
When God made man, she was only testing

--
Archiwum grupy: http://niusy.onet.pl/pl.rec.kuchnia