Re: pikantne skrzydelka

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.gazeta.pl!newsfeed.pionier.net.pl!newsfeed.gamma.r
u!Gamma.RU!newsfeed.icl.net!newsfeed.fjserv.net!oleane.net!oleane!grolier!v.t-o
nline.fr!t-online.fr!news.glorb.com!postnews.google.com!p79g2000cwp.googlegroup
s.com!not-for-mail
From: "aga-ch" <j...@c...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: pikantne skrzydelka
Date: 8 Aug 2006 13:09:19 -0700
Organization: http://groups.google.com
Lines: 22
Message-ID: <1...@p...googlegroups.com>
References: <eb9uil$j1u$1@atlantis.news.tpi.pl>
NNTP-Posting-Host: 84.10.43.254
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset="iso-8859-2"
Content-Transfer-Encoding: quoted-printable
X-Trace: posting.google.com 1155067764 2901 127.0.0.1 (8 Aug 2006 20:09:24 GMT)
X-Complaints-To: g...@g...com
NNTP-Posting-Date: Tue, 8 Aug 2006 20:09:24 +0000 (UTC)
In-Reply-To: <eb9uil$j1u$1@atlantis.news.tpi.pl>
User-Agent: G2/0.2
X-HTTP-UserAgent: Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 6.0; Windows NT
5.1),gzip(gfe),gzip(gfe)
Complaints-To: g...@g...com
Injection-Info: p79g2000cwp.googlegroups.com; posting-host=84.10.43.254;
posting-account=2ys6lQ0AAADpCGZwCMsU7Y3YiBTu3NvY
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:275099
Ukryj nagłówki

adam158 napisał(a):
> witam
> czy ktos z szacownych tutaj smakoszy posiada wiedze jak sporzadzic
> skrzydelka lub tez kawalki kurczaka typu KFC
> chodzi konkretnie mi o panierke ewentualnie wczesniejsze
> ich macerowanie
> mile widziany przepis prosto rodem z KFC
> z góry dzieki
> adam

Panierka na te kurczali to wg mojej wiedzy, kurczaki swieze obtoczone
platkami kukurydzianymi i smazone w glebokim tluszczu.
Masz pikatne i lagodne. Te pikantne to z przyprawa chili.
Co do przypraw, to musisz sobie wygospodarowac z tego co jest dostepne
na rynku. KFC importuje zestawy przyprawowe dla wlasnych potrzeb.
IMHO, glownie wyroznia je sposob obrobki, bo przyprawy to moga byc
indywidualne.
Sposob obrobki, to panierka z platkow kukurydzianych, dostepnych u nas
na rynku
i smazenie ich w glebokim tluszczu, jak frytki.