> Czy ma ktos sprawdzony przepis na falafela?
>
> Pozdrawiam
> Ilona
>
>
Czesc:)
Falafel jest z jednej strony prosty, lecz z drugiej wymaga stosowania troche
nietypowych, jak na Polske skladnikow: trzeba po prostu zmieszac na mase
ugotowana ciecierzyce z czosnkiem, oliwa, przyprawami i potem uformowac
kulki i je usmazyc w glebokim oleju.
Potem na lekko podgrzany chlebek pita, kladzie sie te rozgniecione kulki,
dodaje pomidorow, salaty, miety (czego sobie kto zyczy, tak naprawde),
zawija to wszystko, mozna polac ostrym sosem i juz gotowe.
Smacznego
Iza