Re: placki ziemniaczane

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!news2.icm.edu.pl!news.ceti.pl!newsfeed.tpinternet.pl!at
lantis.news.tpi.pl!news.tpi.pl!not-for-mail
From: Marcin E. Hamerla <X...@X...Xonet.Xpl.remove_X>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: placki ziemniaczane
Date: Mon, 19 Apr 2004 07:12:18 +0200
Organization: tp.internet - http://www.tpi.pl/
Lines: 25
Message-ID: <e...@4...com>
References: <c4os3k$jni$1@korweta.task.gda.pl> <c4otp9$114m$2@news2.ipartners.pl>
<c4th4p$12$1@korweta.task.gda.pl>
NNTP-Posting-Host: 212.160.130.254
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=ISO-8859-2
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: atlantis.news.tpi.pl 1082351583 11608 212.160.130.254 (19 Apr 2004 05:13:03
GMT)
X-Complaints-To: u...@t...pl
NNTP-Posting-Date: Mon, 19 Apr 2004 05:13:03 +0000 (UTC)
X-Newsreader: Forte Agent 1.93/32.576 English (American)
User-Agent: Hamster/2.0.0.1
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:198112
Ukryj nagłówki

Agata Mryczko napisal(a):

>> > tak patrze, ze same tematy swiateczne a ja z taka prosta rzecza
>wyskakuje i
>> > niekoniecznie swiateczna, ale sprobuje. Otoz jak robie placki to one
>jakies
>> > takie twarde sa, a w przepisie z "dobrej kuchni" z 1972 znalazlam
>przepis
>> > do ktorego dodaje sie pol szklanki goracego mleka, hm robil tak ktos
>kiedys
>> > przypadkiem?
>>
>> Mleka nie dawałam, ale co do twardości, to może za dużo mąki dosypujesz?
>> Do placków powinno jej się dodawać bardzo niewiele.
>
>hmm calkiem mozliwe, tym razem postaram sie dodac mniej w takim razie.

Wlasciwa proporcja jest taka: na 150kg ziemniakow nalezy dac 20-40
lyzek maki. ;--) Ja kiedys tez dawalem za duzo maki i wychodzily
podeszwowate.

--
Pozdrowienia, Marcin E. Hamerla

"Every day I make the world a little bit worse."