Agata Mryczko napisal(a):

>> > tak patrze, ze same tematy swiateczne a ja z taka prosta rzecza
>wyskakuje i
>> > niekoniecznie swiateczna, ale sprobuje. Otoz jak robie placki to one
>jakies
>> > takie twarde sa, a w przepisie z "dobrej kuchni" z 1972 znalazlam
>przepis
>> > do ktorego dodaje sie pol szklanki goracego mleka, hm robil tak ktos
>kiedys
>> > przypadkiem?
>>
>> Mleka nie dawałam, ale co do twardości, to może za dużo mąki dosypujesz?
>> Do placków powinno jej się dodawać bardzo niewiele.
>
>hmm calkiem mozliwe, tym razem postaram sie dodac mniej w takim razie.

Wlasciwa proporcja jest taka: na 150kg ziemniakow nalezy dac 20-40
lyzek maki. ;--) Ja kiedys tez dawalem za duzo maki i wychodzily
podeszwowate.

--
Pozdrowienia, Marcin E. Hamerla

"Every day I make the world a little bit worse."