Marsjasz wrote:

> mam glupie pytanie czym sie rozni ciasto polfrancuskie od francuskiego ???
> pozdraiwam...
> Mars

Pol francuskie a pol jakie? :)

Ciasto francuskie robi sie poprzez walkowanie ciasta jak na makaron i
kawalka masla, wielokrotnie skladajac i znow walkujac.

Ciasto polfrancuskie zawiera smietane lub ser, sieka sie je nozem i
zarabia palcami, po schlodzeniu walkuje sie tylko raz.

MB