greg napisał

: Generalnie to jedna z "metod" szybszego dojzewania pomidorow. Robi sie to po
: to aby dostarczyc im wiecej CO2.

CO2 to akurat hamuje dojrzewanie. Na pewno owoców, ale chyba pomidory też by się
dało pod nie podpiąć. A do przyspieszania dojrzewania używa się etylenu. Z tym,
że to nie takie straszne, na jakie wygląda, bo etylen tak czy siak powstaje w
owocach dojrzewających "o własnych siłach".
Oczywiście mam na myśli sytuację, gdy stosuje się czysty etylen, a nie jakieś
gazowe mieszanki rodem z rury wydechowej.

--
Pozdrawiam
Maja