W: news:d2jbpt$ji7$1@korweta.task.gda.pl
Od: Cappella Gedanensis <c...@g...pl>
Było:
> Witam serdecznie,
> potrzebuje pilnie dobry przepis na gicz cielęcą.
> Pomozcie prosze.

Natrzyj na sucho solą i ziołami o przyjemnym dla ciebie zapachu.
Niech poleży w lodówce przez noc.
Rano otrzep ze wszystkiego - nie płucz.
Rozgrzej smalec albo olej na "bardzo gorąco" i obsmaż ze wszystkich stron aż
będzie jasno-żółta.
Włóż do czegoś głębszego i uduś w mało wody, przyprawiając jak rosół.

Sos dopraw chrzanem wg smaku. Albo dodaj soku z cytryny do sosu i zagęść go
trochę białą mąką ze śmietaną (nie zasmażką).

No i nie zapomnij o szpiku ...

--
Sławek SWP - Przy odpowiedzi na priv usuń 2 nadwyżki
Zajrzyj tu: http://www.lysiak.chrzanik.com/index.php
To tak niedawno było http://www.dzienmisia.pl/
Ekspert to człowiek, który przestał myśleć - on wie :-)