Margolcia napisał(a):
> witam was.
> zbliza sie pora obiadowa a ja mam ochote zjesc cos dobrego, zakupilam miesko
> mielone i chciala bym z niego zrobic cos innego niz klopsiki zrazy czy
> zwykle sznycelki- ktore bardzo lubie .
> moze macie jakies propozycje co mozna jeszcze upichcic smacznego niz wyzej
> wymienione :))
> mile widziane wszystkie pomysly zwlaszcza te wyprobowane i zjadliwe:))
>

polecam kofta..
rozstrzepac jedno jajko dodac do niego jedna starta na tarce cebule
polaczyc z miesem (1/2 kilo najlepiej mielonej wolowiny albo baraniny)
dodac sol i pieprz i dobrze wszystko wymieszac...
przygotowac osobno okolo 3 lyzek posiekanych obranych migdalow...
z miesa uformowac ok 10 plaskich prostokatow...
posypac kazde migdalami...
nastepnie zwinac w rolade i uformowac wrzeciona...
brytfanne wysmarowac tluszczem...
ulozyc w niej kofta posmarowane stopionym maslem (okolo 2 lyzek)...
i pokropic kiloma lyzkami wody...
piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 45 minut...
podawac z kus kus ryzem albo kasza (polecam kasze krakowska)...
oraz plasterkiem cytryny...
do tego wysmienice pasuje salatka z feta...
Mars