> hiszpanska szynka - generalnie i w duzym uproszczeniu w typie szynki
> parmenskiej czy San Daniele - czyli nasolona a nastepnie poddawana
> prosesowi dojrzewania poprzez suszenie (w sumie do 2 lat). Pycha. Ale
> jamon iberico jeszcze lepsza chyba- zreszta nie wiem, ja jestem pies na
> tego typu wedline ;-)

ale to musi być naprawdę cienko pokrojone. Aromat nieprzeciętny. Sprawia
też wrażenie, jak się jedzie i widzi jak te półdupki świńskie wiszą pod
dachem.

Waldek