"Zdzisław Chlebek" wrote:
>
> Proszę mi podać dobry przepis na kruche ciasteczka


Najlepszy, jaki znam:
14 dkg cukru pudru
14 dkg masla
16 dkg maki
3 ugotowane zoltka

Zoltka przetrzec przez sito, maslo posiekac z maka i cukrem, dodac
zoltka, szybko zagniesc czubkami palcow, uformowac w gruba kielbaske,
schlodzic az twarde, pokroic w plasterki, piec na nieposmarowanej blasze
okolo 12 minut w 160C, tylko do momentu, gdy brzegi zaczna zmieniac
kolor, ale ciasteczka sa ciagle bardzo blade.

To samo ciasto mozna uzywac do babeczek i slodkiej tarty.

Magdalena Bassett