dolby wrote:
> Jak przypuszczam, to jest takie ciasto jak na tzw. kluski żelazne (nazwa
> wielkopolska mojej babci) i robi się je z zmielonych gotowanych
> ziemniaków, startych surowych ziemniaków (odciśniętych z soku),
> jajka, soli i odrobiny maki pszennej ( wszystko robię na oko,
> niestety).

No jakbym na to nie patrzyła, to są pyzy (nazwa podkarpacka mojej babci
:-) )

> Pyzy natomiast są drożdżowe (w niektorych regionach pampuchy,
> parowanki) i niby wiem jak je robić, ale znów na oko, a to już

Pyza
1. kluska z tartych na surowo ziemniaków z dodatkiem mąki;
2. pot. tłuste, okrągłe dziecko;
3. łow. nos żubra i łosia
Nowy słownik języka polskiego - Wilga 2005 - B. Dunaj

Ania (a co mi tam)
--
Kiedy sądzisz, że już gorzej być nie może - na pewno będzie.
Kiedy sądzisz, że będzie dobrze - kompletnie się mylisz.
Kiedy sądzisz, że myśląc, że będzie źle też się mylisz - będzie
jeszcze gorzej.
mail: www.cerbermail.com/?Y8Pg93XYwQ # gg:1737648 # www.madej.master.pl