Paweł Durka wrote:
>
> Kto mi prześle ciekawe przepisy na pizze itp. ?

ciasto:
30 dkg mąki,
20 g drożdzy,
1/8 l letniej wody,
1/2 lyżeczki soli,
2 łyżki oliwy.
Mąkę wsypać do miski, zrobić wgłębienie i wkruszyć drożdze. Zalać letnią
wodą, zrobić rozczyń i odstawić w ciepłe miejsce na 15 minut. Dodać sól
i oliwę. Wymieszać i zagnieść ciasto. Odstawić na 30 min.
Piecze się to razem z dodatkami ok. 25 minut w temp. 200 st.

Na górę można dać co kto lubi. Ja daję:
35 dkg pieczarek (podsmażonych wcześniej, można od razu doprawić),
groszek, kukurydzę,
usmażone i pokrojone w plasterki piersi z kurczaka,
(świeże pomidory w plasterkach, jeżeli ktoś lubi)
całość posypuję duuużą ilością startego na wiórki sera zółtego posypuję
pieprzem i oregano i do pieca.
Mojemu mężczyźnie smakuje
Iwona