Data: 2009-09-11 06:16:14
Temat: Re: pytanie o sos...
Od: "Władysław Łoś" <w...@o...pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
In article <1...@d...icnet>, "Michal" <f...@h...com.pl>
wrote:
> witam,
> czy ktos spotkal sie z takim zoltym sosem.... ciezko go okreslic... akurat
> byl podawany nad polskim morzem do smazonych rybek
> a nosil nazwe "romulada"... nie wiem czy to jakis regionalny czy to mozna
> gdzies kupic???
> za odp. z gory dzieki.
> michal.
Remoulada (z fr. remoulade). Z grubsza rzecz biorąc to samo co sos
tatarski, czyli majonez z pikantnymi dodatkami, jak drobno krojone
marynowane ogórki i inne pikle, oraz przyprawami. Nie powinna być żółta.
Władysław
|