> Czy ktoś zna jakiś rewelacyjny przepis na owe danie?
> Z góry bardzo dziękuję
> Ewelina
>
Nie znam fachowego przepisu, ale moja rybka po grecku wszyscy sie zachwycaja
i biora poczworne dokladki. Przepis brzmi tak:
filety z ulubionej rybki
wloszczyzna bez kapusty i pora ( duzo marchewki, korzen pietruszki i selera)
cebula
sos pomidorowy lub koncentrat
musztarda

Rybke smaze, odkladam. Cebulke posiekac i podsmazyc. Wloszczyzne trzeba
zetrzec na tarce o grubych okach. Podsmazyc. Podlac woda albo bulionem,
Poddusic do miekkosci. Dodac koncentratu pomidorowego lub sosu dla koloru.
Doprawic sola, pieprzem. Ja dodaje tez troche papryki ostrej. Na koniec
lyzka musztardy. Wykladamy to na rybke, wstawiamy do lodowki, bo najlepsza
na zimno po paru godzinach.

Czasem rybke zastepuje mieskiem i wychodzi mi np. cielecinka albo kurczak po
grecku. Tez pychota.

pozdr.
almada