Re: schabowy ze sliwkami

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.icm.edu.pl!news2.icm.edu.pl!newsfeed.tpinternet.pl
!news-spur1.maxwell.syr.edu!news.maxwell.syr.edu!sn-xit-03!sn-xit-01!sn-post-01
!supernews.com!corp.supernews.com!not-for-mail
From: Magdalena Bassett <m...@o...com>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: schabowy ze sliwkami
Date: Tue, 02 Sep 2003 08:02:31 -0700
Organization: Posted via Supernews, http://www.supernews.com
Message-ID: <3...@o...com>
Reply-To: m...@o...com
X-Mailer: Mozilla 4.61 (Macintosh; I; PPC)
X-Accept-Language: en
MIME-Version: 1.0
References: <bishc5$8kq$1@absinth.dialog.net.pl> <bisk78$cji$1@SunSITE.icm.edu.pl>
<biuq8l$7sj$07$1@news.t-online.com> <bj0389$eq0$1@absinth.dialog.net.pl>
<3...@o...com> <bj05rc$in2$1@absinth.dialog.net.pl>
<bj0cml$cid$1@atlantis.news.tpi.pl>
Content-Type: text/plain; charset=iso-8859-2
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Complaints-To: a...@s...com
Lines: 15
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:172121
Ukryj nagłówki

magda wrote:
> wyciągnęli z lamusa i z powrotem podsadzili Babcię na niego.
> magda

A propos Babci, przypomnial mi sie przepis na ser smazony z koziego
serka, ktory moja Babcia robila czasami, gdy byl nadmiar mleka koziego.
Z kwasnego mleka robila twarog zwykla metoda, potem rozkruszala ten
twarog w duzej misce, posypywala soda oczyszczona, a gdy zgliwial po 2-3
dniach, dodawala zoltko i kminek i podgrzewala to razem na parze, az sie
zrobil zolty ser, bez grudek twarogu. To wlewala do waskiej foremki, a
gdy zastygl, kroila w plastry. Bylo to naprawde pyszne, jesli kto lubi
kozi ser.
Magdalena Bassett