"Andrzej" <a...@w...pl> wrote in message
news:d5foff$dqo$1@pippin.nask.net.pl...
> Jadłem w czechach ser panierowny smazony, jak to zrobić, jaki ser?

Ja panierowałam jak zwykłe kotlety (jajo + dużo buły tartej) i smażyłam w
dość głębokim tłuszczu, dość zdecydowanie.
Jeśli ser żółty, kroiłam w grube plastry.
Jeśli mały pleśniowy (turek itp.), smażyłam cały.
A kiedyś jadłam kostki wykrojone z olbrzymiego brie.
Pychota jak dla mnie.

Zając

PS. A! Koniecznie żurawina do tego.... mniam