>Mnie zawsze się robi zakalec, kiedy użyję Brauna. Masa serowa robi się
>puszysta, napompowana powietrzem, pięknie rośnie w piekarniku, i klap...
>A poważnie, użyj maszynki do mięsa. Nie można wbijać do pieczonej masy
>serowej za dużo powietrza.
>
>Może jednak przyczyna była inna?
>
Hmm...ja zawsze robie w robocie(Kitchen Aid) i wychodzi dobrze.Prawie nic nie
opada a powietrza mu nie zaluje.
Pozdr.Dot