Winnie <l...@p...onet.pl> napisał(a):

> ciekawe czy ktos zrozumie moj maly problem: sernik mi opadl.... taki fajny
> ze zbita smietana i bialkami, mial byc super puszysty a on sobie upadl na
> duchu... wiecie moze czemu go to spotkalo?

Jeśli ręcznie sera w makutrze w pocie czoła nie ucierałaś, to mogło go to
spotkać:))
Mnie zawsze się robi zakalec, kiedy użyję Brauna. Masa serowa robi się
puszysta, napompowana powietrzem, pięknie rośnie w piekarniku, i klap...
A poważnie, użyj maszynki do mięsa. Nie można wbijać do pieczonej masy
serowej za dużo powietrza.

Może jednak przyczyna była inna?


--
Wysłano z serwisu Usenet w portalu Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl/usenet/