Data: 2004-04-28 05:27:10
Temat: Re: sezon na szparagi
Od: Wladyslaw Los <w...@o...pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
In <c6mmnd$cbi$1@inews.gazeta.pl> waldek wrote:
> ===
> Czy Wam *naprawdę* aż tak bardzo smakują szparagi???
> Jakoś nie mogę odkryć w tej włóknisto-wodnistej ciapie nic
> szczególnego. I nie to, że nie umiem ich zrobić - w knajpach to też
> ten ser, beszamel lub inne dodatki są w szparagach najlepsze.
Dobrze wybrane i przyrządzone szparagi nie są ani włokniste, ani
wodniste. A smak mają dość subtelnyi może nie od razu będą smakować.
Co do dodatków -- wg. mnie najlepsze są po prostu ugotowane i polane
trochę roztopionym masłem. A jeżeli chchesz poczuć ich smak intensywnej,
to przyrządź sobie zupę szparagowaą.
Władysław
|