Re: sledzik

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!pingwin.icm.edu.pl!mat.uni.torun.pl!news.torun.pdi.net!
not-for-mail
From: Slavek <s...@u...net>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: sledzik
Date: Fri, 24 Mar 2000 09:27:29 -0500
Organization: Publiczny Dostep do Internetu ( Public Internet Access )
Lines: 20
Message-ID: <3...@u...net>
References: <3...@n...vogel.pl> <8bf54h$a143@lena.man.rzeszow.pl>
Reply-To: s...@h...com
NNTP-Posting-Host: ip24.toronto6.dialup.canada.psi.net
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=iso-8859-2
Content-Transfer-Encoding: 7bit
X-Trace: rymunda.torun.pdi.net 953907597 9156 154.5.72.24 (24 Mar 2000 14:19:57 GMT)
X-Complaints-To: n...@n...torun.pdi.net
NNTP-Posting-Date: 24 Mar 2000 14:19:57 GMT
X-Mailer: Mozilla 4.72 [en] (Win98; I)
X-Accept-Language: en,pl
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:25521
Ukryj nagłówki

A to moj sledzik (a tak na prawde to roboty mojej zony ale przepis moj):

Duze ladne sledzie moczymy przez noc w mleku z woda 1/2 / 1/2.
Wywalamy skore i osci i kroimy na male kawaleczki okolo 3cm x 3 cm.
Grzyby marnowane kroimy w drobna kosteczke.
Ogorek kiszony kroimy w drobna kosteczke.
Cebulke kroimy w drobna kosteczke.
W szklany sloj ukladamy warstwe cebulki, a nastepnia warstwe kawaleczki sledzi
smarowane bardzo cienko "gruba" musztarda Dijon.Teraz warstwa ogorka i znowu
sledzie znowu cebulka itd.
Wszystko to zalewa sie mieszanka sosu z ogorkow kiszonych, marynaty z grzybow i
dobrej oliwy.
Powinno sie troche odstac ale ja zawsze przejawiam malo cierpliwosci....

smacznego,

Slav