turecky napisał(a):
> mistrzu <m...@s...wsinf.edu.pl> napisał(a):
>
>
>>Co zrobic by podczas smazenia ryby nie rozwalala sie gdy przewracam
>>strasznie krycha jest a byla troche zmrozona ;(
>>
>
> Jak ryba się rozwala znaczy jest usmażona - białko ścięte. Przewracać
> wcześniej :-)

Lub wcześniej dobrze odsaczyć z nadmieru wody.
pozdr. Jerzy