Path: news-archive.icm.edu.pl!pingwin.icm.edu.pl!news.icm.edu.pl!news.onet.pl!newsgat
e.onet.pl!niusy.onet.pl
From: <b...@n...se>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: sos słodko-kwasny
Date: 15 Jan 2002 21:17:36 +0100
Organization: Onet.pl SA
Lines: 35
Message-ID: <1...@n...onet.pl>
References: <3...@n...vogel.pl>
NNTP-Posting-Host: newsgate.test.onet.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset="iso-8859-2"
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: newsgate.onet.pl 1011125856 32202 192.168.240.245 (15 Jan 2002 20:17:36 GMT)
X-Complaints-To: a...@o...pl
NNTP-Posting-Date: 15 Jan 2002 20:17:36 GMT
Content-Disposition: inline
X-Mailer: http://niusy.onet.pl
X-Forwarded-For: 213.66.225.138, 213.180.130.23
X-User-Agent: Mozilla/4.0 (compatible; MSIE 6.0; Windows 98; Win 9x 4.90)
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:92087
Ukryj nagłówki
..... Jednak sos słodko-kwaśny do jarzyn czy do mięsa
> chciałabym umieć zrobić. Może ktoś mi pomoże.
> Pozdrawiam Tesia
-----------------
Ja mam przepis na kurczaka w sosie slodko-kwasnym. Woka nie mam, na zwyklej
patelni smaze. Przepis jest mojej kolezanki, ktora wykarmila tym z 25 glodnych
ludzi na przyjeciu sylvestrowym kilka lat temu:
Kurczak w slodko-kwasnym sosie 4 osoby
400 g piersi kurczakowych bez kosci
3-4 lyzki maki pszennej
3 papryki (najlepiej zielona, czerwona i zolta)
1 puszka krazkow ananasa w wlasnym sosie (okolo 400 g)
5 lyzek oleju
ewentualnie kawalek swiezego imbiru
Sos
1 decyliter wody + kostka buljonowa z kury
1 decylitr soku ananasowego
0,5 decylitra occtu winnego czerwonego
5 lyzek cukru
5 lyzek przecieru pomidorowego
1 lyzka soya
1 lyzka maki ziemniaczanej
Pokroic kurczaka na male kawalki. Posolic, popieprzyc i
obtaczac w mace. Pokroic papryke na paski. Pokroic ananas,
pokroic imbir. Podgrzac 3 lyzki oleju na patelni
i usmazyc kurczaka. Wrzucic reszte skladnikow. Nakryc i
odstawic. Podgrac wode, rozpuscic kostke, wlac reszte
skladnikow (rozpuscic make ziemniaczna w lyzeczce zimnej
wody). Wlac sos ko kurczaka i podgotowac kilka minut na
malym ogniu. Podawac z ryzem.
baska
--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl
|
