..... Jednak sos słodko-kwaśny do jarzyn czy do mięsa
> chciałabym umieć zrobić. Może ktoś mi pomoże.
> Pozdrawiam Tesia
-----------------
Ja mam przepis na kurczaka w sosie slodko-kwasnym. Woka nie mam, na zwyklej
patelni smaze. Przepis jest mojej kolezanki, ktora wykarmila tym z 25 glodnych
ludzi na przyjeciu sylvestrowym kilka lat temu:

Kurczak w slodko-kwasnym sosie 4 osoby
400 g piersi kurczakowych bez kosci
3-4 lyzki maki pszennej
3 papryki (najlepiej zielona, czerwona i zolta)
1 puszka krazkow ananasa w wlasnym sosie (okolo 400 g)
5 lyzek oleju
ewentualnie kawalek swiezego imbiru
Sos
1 decyliter wody + kostka buljonowa z kury
1 decylitr soku ananasowego
0,5 decylitra occtu winnego czerwonego
5 lyzek cukru
5 lyzek przecieru pomidorowego
1 lyzka soya
1 lyzka maki ziemniaczanej
Pokroic kurczaka na male kawalki. Posolic, popieprzyc i
obtaczac w mace. Pokroic papryke na paski. Pokroic ananas,
pokroic imbir. Podgrzac 3 lyzki oleju na patelni
i usmazyc kurczaka. Wrzucic reszte skladnikow. Nakryc i
odstawic. Podgrac wode, rozpuscic kostke, wlac reszte
skladnikow (rozpuscic make ziemniaczna w lyzeczce zimnej
wody). Wlac sos ko kurczaka i podgotowac kilka minut na
malym ogniu. Podawac z ryzem.
baska

--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl