Re: spaghetti alla carbonara

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!pingwin.icm.edu.pl!mat.uni.torun.pl!news.man.torun.pl!n
ews.icm.edu.pl!mimuw.edu.pl!news.mimuw.edu.pl!newsfeed.tpinternet.pl!news.tpi.p
l!not-for-mail
From: "Kaliope" <k...@p...krakow.pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: spaghetti alla carbonara
Date: Wed, 22 Aug 2001 23:53:51 +0200
Organization: tp.internet - http://www.tpi.pl
Lines: 31
Message-ID: <9m19vt$7s6$1@news.tpi.pl>
References: <3...@a...pl>
NNTP-Posting-Host: pa139.biezanow.sdi.tpnet.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset="iso-8859-2"
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: news.tpi.pl 998517565 8070 213.77.149.139 (22 Aug 2001 21:59:25 GMT)
X-Complaints-To: u...@t...pl
NNTP-Posting-Date: 22 Aug 2001 21:59:25 GMT
X-Priority: 3
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V5.00.2919.6700
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 5.00.2919.6700
X-MSMail-Priority: Normal
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:63743
Ukryj nagłówki

Użytkownik "Agnieszka Kutowska" <A...@a...pl> napisał w
wiadomości news:3B8379A4.1020404@alcatel.pl...
> Może macie sprawdzony przepis?
>
> Z góry dziękuję,
> Aga
>
Hejka;-)))

Ja robie inaczej niz Czarek, wiec tez napisze przepis. Gotuje makaron
spaghetti "al dente", w tym czasie kroje boczek wedzony w kostke i smaze na
patelni, wlewam do boczku kilka lyzek bialego wina i jeszcze chwile smaze,
az czesciowo odparuje (ostatnio eksperymetnalnie dodalam do boczku kilka
zabkow czosnku i bylo pycha). W miseczce rozbeltuje jajka, dodaje do niech
pieprz i sol , pod reka mam przygotowany utarty parmezan i ... ugotowany
goracy makaron wrzucam do michy, do tego goracy boczek, jajka, parmezan i
mieszam (dodaje czasami swieze ziola - oregano, tymianek, rozmaryn), calosc
jeszcze traktuje swiezo zmielonym pieprzem. Smacznego!
Pozdrawiam,

Kaliope

--
Barbara Łączna
k...@p...krakow.pl
ICQ 73558372