> Robiąc surówkę z czerwonej kapusty należy kapustę trochę obgotować po
> poszatkowaniu czy raczej posolić? ( hmmm nie używamy raczej soli) Jakie sa
> wasze doswiadczenia?
> Magda

Lubię surówki z czerwonej kapusty,więc powiem Ci tak :)
każdy sposób dobry. Sparzana kapusta z jabłkiem to jedno niebo a surowa
(tylko raczej z takich młodszych,co by łyko nie stawało kołkiem :)) to inny
wymiar smaku. Dobra jest na przykład ścierana na grubej tarce z marchwią i
cebulą oraz majonezem.
Smacznego!