"kasia" <s...@p...onet.pl> wrote in message
news:d76qd2$pg7$2@nemesis.news.tpi.pl...
> Czy ktos bawi sie w sushi i moze mi powiedziec jakich uzywa skladnikow?
> Tzn mam juz ryz, algi, sosy, ale zastanawiam sie jakiego "nadzienia" mozna uzyc
> oprocz ogorkow, krewetek i lososia. Chcialabym zrobic niespodzianke rodzinie i
> podac cos innego niz schabowy.

Wszystko co plywa i zbyt szybko nie ucieka, a przede wszystkim rozne odmiany
tunczyka. Takoz osmiornice. I malze. I muszle. I ikre. A na ikre mozna jajeczko
przepiorcze na surowo polozyc. No i samo kurze jajeczko smazone na olej z
przyprawami tyz funkcjonuje w sushi bo dobre i niekoniecznie musi byc to ryba "na
ryzu." Et cetera...

No i sa rozne rodzje sushi, czesciej wlasnie takie nie-nadziewane, ale wszystkie maja

to do siebie, ze ich poprawne i smakowite przyrzadzenie wymaga paru(nastu) lat
praktyki pod okiem fachowca (choc "pod okiem" to miejsce ponoc niezbyt wygodne.)

Ale polecam po prostu wybrac sie na dobre sushi do dobrej restauracji, bo
ekseperymenty w domu daja zwykle rybe z ryzem i to o watpliwym smaku i konsystencji
:-)))

--
><Uklony><eM eL><