Jader wrote:
> > wersja najprostsza:
> > wrzuć do gara, wlej wody, wsyp sól, dorzuć liście laurowe, ziele
> > angielskie i pieprz ziarnisty.
> > Gotuj ok. 2-3 h (zaleznie od wielości golonki) na małym ogniu pod
> > przykryciem.
> > Kość powinna sama odleźć od mięcha.
>
> Ustalmy moze, czy Grzegorz ma ta golonke peklowana, czy surowa, bo moze
> dojsc do niemilych rozczarowan. Mi kiedys zaserwowano niepeklowana,
> ugotowana, sadzac, ze mi sie robi frajde i bylo, hm...
>
Bardzo istotna uwaga, jak nie jest peklowana, tzreba zapeklowac,
albo
zrobic w kapuscie.
Jak peklowana, to do powyzszego 'najprostszego' przepisu
dodalbym,
ze warto dodac do gotowania marchewke, pietruszke i seler. Jak
do rosolu.

BK