=?ISO-8859-2?Q?Ma=B3gorzata_Leszczy=F1ska?= <g...@N...gazeta.pl>
napisał(a):

>
> BISZKOPT
> 2 szkl. mąki tortowej
> 1 małe opakowanie proszku do pieczenia
> 1 szkl. cukru
> 1 szkl. kefiru
> 1/2 szkl. oleju
> 1 cytryna
> 1 łyżeczka masła do wysmarowania tortownicy
>
> Pochodzi z przepisu na tort orzechowy ze strony
> http://uczta.vege.pl/index.html
>
> Może sie nada?
> Gośka
>

Zapomniałam wkleić przepis:

Wszystkie produkty powinny mieć temperaturę pokojową, wyjmij je wiec zawczasu
z lodówki. Składniki biszkoptu, oprócz cytryny, proszku do pieczenia, wrzuć
do miski. Cytrynę sparz, obetrzyj na tarce skórkę i wyciśnij sok. Skórkę
dodaj do składników w misce, na wierzch wysyp proszek do pieczenia, zalej go
sokiem z cytryny. Proszek natychmiast powinien się spienić. Dopiero teraz
zmieszaj dokładnie wszystko mikserem przez około 5 minut. Średnią tortownicę
(26 cm) wysmaruj masłem i wlej do niej połowę ciasta. Wstaw na około 40 minut
do piekarnika nagrzanego do 180 st. C na środkowy poziom. Upieczony biszkopt
powinien mieć złoty kolor. Możesz sprawdzić, czy ciasto jest gotowe, wbijając
w nie zapałkę. Jeżeli po wyciągnięciu zapałka jest sucha, biszkopt ma dosyć,
jeżeli jest oblepiona wilgotnym ciastem - zostaw go w piekarniku jeszcze na
co najmniej 10 minut. Po upieczeniu zaczekaj 15 minut i dopiero wtedy wyjmij
biszkopt z tortownicy. Ciasto bardzo łatwo odchodzi od blachy, więc nie
powinieneś mieć z tym żadnego kłopotu.
Tortownicę umyj, osusz, znowu wysmaruj masłem, wlej resztę ciasta upiecz
następny biszkopt.

Przepraszam za roztargnienie

--
Wysłano z serwisu Usenet w portalu Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl/usenet/