Re: temperatura...

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!pingwin.icm.edu.pl!warszawa.rmf.pl!newsfeed.tpinternet.
pl!news.tpi.pl!not-for-mail
From: "Agata Solon" <a...@p...onet.pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: temperatura...
Date: Wed, 17 Apr 2002 10:51:31 +0200
Organization: tp.internet - http://www.tpi.pl/
Lines: 24
Message-ID: <a9jcp5$8uv$1@news.tpi.pl>
References: <a9jcd5$4no$1@news.tpi.pl>
NNTP-Posting-Host: pc156.warszawa.cvx.ppp.tpnet.pl
X-Trace: news.tpi.pl 1019033195 9183 213.76.98.156 (17 Apr 2002 08:46:35 GMT)
X-Complaints-To: u...@t...pl
NNTP-Posting-Date: Wed, 17 Apr 2002 08:46:35 +0000 (UTC)
X-Notice-1: This post has been postprocessed on the news.tpi.pl server.
X-Notice-2: Subject line has been filtered and leading Odp: string removed.
X-Priority: 3
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V5.00.2314.1300
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 5.00.2417.2000
X-Subject: Odp: temperatura...
X-MSMail-Priority: Normal
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:104396
Ukryj nagłówki

Użytkownik Berta <m...@p...onet.pl> w wiadomości do grup dyskusyjnych
napisał:a9jcd5$4no$...@n...tpi.pl...
> Witam,

> Czy ktos moglby podac mi przedzial temperatur dla w/w okreslen?
> Z gory dziekuje za odpowiedz :))
> i pozdrawiam serdecznie
>
> Berta
>
Mocno nagrzany, oprocz pewnego faceta w dniach weekendowych, to piekarnik w
temp. 220 - 250 st.C, tylko do pieczenia mies i zapiekanek. Dla ciast
200st.C to juz jest mocne nagrzanie (francuskie, kruche)
Srednio nagrzany to 180st.C, dla prawie wszystkich rodzajow ciast, te
temperature lubi drozdzowe i chleb.
Slabo nagrzany to albo po jednym piwie albo jakies 160st.C. Biszkopt, ciasta
na proszku do pieczenia.
Zawsze jednak lepiej dopytywac sie autorow przepisow o szczegoly.

Agata Solon, naturalna