TeReus wrote:

mam pytanie..
moj swiat zatrzasl sie, kiedy nagle dowiedzailem sie ze istnieje taka
substancja jak 'topnik' : cos pochodzenia zwierzecego, co laduje sie do
kazdego serka topionego.
W serze zolym tez - podpuszczka

Czy to prawda !? prosze o odpowiedz, sprawa jest
dla mnie bardzo wazne

Za http://chemia.panoramix.net.pl/roznosci/zywnosc_doda
tki.html

"E 450-452 - fosforany i polifosforany sodu i potasu - *syntetyczne*;
głównie sery topione"

Inne zrodla:
http://p609.ha.pwr.wroc.pl/chemia/dodzy1.htm
http://www.hortimex.com.pl/encyklopedia/spis.html
http://www.republika.pl/spozywcze/index.html

Zalosna wrecz lista dodatkow:
http://www.effata.most.org.pl/e.htm
Maly wyciag:

"E 450 a - topnik (rakotwórczy)
E 338 - (zaburzenia żołądkowe)
E 339 - (podejrzany)
E 340 - preparat białkowo-tłuszczowy (podejrzany)
E 341 - fosforan jednowapniowy (środek spulchniający do mąki, podejrzany)
E 461 - (rakotwórczy)
E 462 - (rakotwórczy)
E 463 - (rakotwórczy)
E 465 - (rakotwórczy) "

Chyba z 90% tam jest "podejrzana" i "szkodliwa", ew. "rakotworcza".

PS. Musialem na chwile oczy od ksiazki oderwac, bo by mi sie
homomorfizmy i struktury algebraiczne snily :-)

--

Lukasz Madeksza
Department of Computer Sciences
Technische Universitaet Berlin


>
>
>



--

Lukasz Madeksza
Department of Computer Sciences
Technische Universitaet Berlin