Użytkownik Barbara Czaplicka napisał:
> From: "mimi" <m...@i...net.pl>
>
> | Witajcie Wszyscy!
> |
> | Podobno dzis na Polsacie podano wysmienity
> | przepis na orzechowy torcik,
> | w programie "Domowa kawiarenka".
> | Czy ktos z Was zdazyl go zapisac?
> | Moja mama nie zdazyla i jest zrozpaczona.
> | pozdrawiam serdecznie!
> | dziekuje za pomoc
> | Mimi
> |
>
> a jeszcze tak niedawno z zapalem godnym naprawde lepszej sprawy krytykowano,
> baaaa... 'odsadzano od czci i wiary' ten program..
> Szkoda, ze nie moge pomoc tym razem, ale robi sie w tym programie naprawde
> smakowite slodycze :-)
> Barbara
>
>
Ja tylko krytykowalam prowadzacego ;)

a torcik (z głowy)

300 g mielonych orzechow
10 jajek
100 g maki
10 lyzek cukru
1 lyzeczka proszku do pieczenia

i tu tak - piane oddzielamy od zoltek i ubijamy na sztywno, pod koniec
tego etapu dodajemy cukier i ubijamy dalej,
gdy piana jest sztywna dodajemy pojedynczo zoltka, delikatnie mieszajac
(na ekranie to bylo drewniana lyzka)
nastepnie mieszamy make, orzechy i proszek dokladnie i stopniowo
dodajemy do piany z bialek.

nastepnie wykladamy to na tortownice oblepiona maslem i posypana maka.
pieczemy 40 minut w temp 180 stopni

w miedzyczasie masa:

nie pamietam ile orzechow drobno zmielonych
cukier puder do smaku
dwie kostki masla
kieliszek spirytusu

maslo ucieramy z cukrem na puszysta mase, dodajemy orzechy i alkohol.

po upieczeniu sie biszkopta (?) z orzechow przekrajamy go na 3 czesci,
kazda z nich smarujemy masa, nastepnie oblepiamy caly tort masa
orzechowa i go ladnie zdobimy.

to z mojej glowy, wprawdzie ten program nie byl wieki temu ale moglam
cos przeoczyc ;)

--
* Justyna - walkie!
* http://walkie.cegla.art.pl & http://shanties.art.pl
* http://www.banana.szanty.pl/przs/grupa/index.php?act
ion=pokaz&id=25
* Nawet ząb bywa wstawiony!