Re: trawa cytrynowa

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!pingwin.icm.edu.pl!news.icm.edu.pl!news.nask.pl!not-for
-mail
From: "Adam" <a...@s...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: trawa cytrynowa
Date: Tue, 17 Dec 2002 02:29:20 +0100
Organization: NASK - www.nask.pl
Lines: 26
Message-ID: <atlulg$7r2$1@pippin.warman.nask.pl>
References: <atl7qq$42k$1@news.onet.pl>
NNTP-Posting-Host: pia-152.dialup.supermedia.pl
X-Trace: pippin.warman.nask.pl 1040088561 8034 212.75.107.152 (17 Dec 2002 01:29:21
GMT)
X-Complaints-To: u...@n...pl
NNTP-Posting-Date: Tue, 17 Dec 2002 01:29:21 +0000 (UTC)
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2600.0000
X-Priority: 3
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2600.0000
X-MSMail-Priority: Normal
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:139016
Ukryj nagłówki

trawa cytrynowa to zasadnicza przyprawa kuchni tajskiej.
spróbuj do bulionu np. kurczaczego dadać kilka morskich badziewi (małżę,
parę krewetek, kalmara, może jeszcze jakąś małą ośmiorniczkę lub
kałamarniczkę) dodaj mleka kokosowego, i trawy cytrynowej oraz cukru. smak
powinien być słodko słono kwaśny ... i lekko mleczno mdły ...
dobrze dodać chili.

Pozdro A.

Użytkownik "almadka" <a...@W...TO.wp.pl> napisał w wiadomości
news:atl7qq$42k$1@news.onet.pl...
> Dostalam w prezencie na Mikolajki troche przypraw: pieprz seczuanski,
> kruszone chili, cynamon w patyczkach ( laskach, rurkach, jak to sie mowi?)
> oraz trawe cytrynowa w proszku. O ile zastosowanie trzech pierwszych nie
> sprawia mi najmniejszego klopotu o tyle, trawa cytrynowa to dla mnie
> zagadka...na pewno jest kwaskowata...czy uzywac ja zamiast kwasku
> cytrynowego? Czy sa jakies potrawy, napoje czy cos, gdzie jest ona
> szczegolnie pożadana?
>
> pozdrawiam
> almadka
>
>