Re: ups - te nachos

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!mat.uni.torun.pl!news.man.torun.pl!newsfeed.pionier.net
.pl!fu-berlin.de!uni-berlin.de!not-for-mail
From: Waldemar Krzok <w...@c...de>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: ups - te nachos
Date: Tue, 01 Nov 2005 16:21:40 +0100
Organization: Freie Universitaet Berlin
Lines: 19
Message-ID: <3...@u...de>
References: <djobvc$5ep$1@news.onet.pl> <1...@c...supernews.com>
<djojtv$4m6$1@news.onet.pl>
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=ISO-8859-2; format=flowed
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: news.uni-berlin.de zxKas6XgyeY0TyPYW0HGeQNyXfCfU92qeC/DJHKQEq/Ufff27VIXS1
User-Agent: Mozilla Thunderbird 1.0 (Windows/20041206)
X-Accept-Language: en-us, en
In-Reply-To: <djojtv$4m6$1@news.onet.pl>
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:251583
Ukryj nagłówki

Ania wrote:
> Użytkownik "Magdalena Bassett" <m...@o...net> napisał w wiadomości
> news:11lveaf5al0c379@corp.supernews.com...
>
>>Jak zaznaczylam, przepis jest Waldka, wiec nie moge odpowiedziec na to
>>pytanie.
>>MB
>
>
> Więc - Waldku Ratuj! Bo ja nic z tego nie rozumiem. Ta mąka nie nadaje się
> do formowania ciasta :-( Zupełnie się nie klei. Jak zrobić te nachos?

akurat przez przypadek znowu wpadłem do kuchni. O ile mnie sclerosis nie
myli, to ten przepis podałem "bez gwarancji". To, co kiedyś robiłem
zawierało mniej wody (znaczy dałem tyle, coby było gniotliwe), ale za to
dobra łyga smalcu. Było w miarę ciastopodobne. Można dodać nieco
normalnej mąki (ten gluten, którego w kukurydzy brakuje).

Waldek, chwilowo znowu w Berlinie