Re: watrobka

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!mat.uni.torun.pl!news.man.torun.pl!newsfeed.pionier.net
.pl!newsfeed.gazeta.pl!news.wroclaw.net.pl!not-for-mail
From: "walkie!" <w...@w...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: watrobka
Date: Wed, 03 Jan 2007 15:41:19 +0100
Organization: NEWS.WROCLAW.net.pl
Lines: 19
Message-ID: <engfed$9tn$1@wroclaw.net.pl>
References: <engceg$2vsv$1@wroclaw.net.pl><engdir$g50$1@news.onet.pl>
<1...@s...googlegroups.com>
NNTP-Posting-Host: xdsl-7554.wroclaw.dialog.net.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=ISO-8859-2; format=flowed
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: wroclaw.net.pl 1167835405 10167 84.40.138.130 (3 Jan 2007 14:43:25 GMT)
X-Complaints-To: u...@w...net.pl
NNTP-Posting-Date: Wed, 3 Jan 2007 14:43:25 +0000 (UTC)
User-Agent: Thunderbird 1.5.0.9 (Windows/20061207)
In-Reply-To: <1...@s...googlegroups.com>
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:287214
Ukryj nagłówki

ikselka napisał(a):
> Dominik Jan Domin napisał(a):
>> Krajesz wątróbke na kawałki, na rozgrzanej oliwie smażysz krótko - BEZ SOLI.
> W mojej wersji jest to raczej duszenie. Na zeszloną na tłuszczu
> (smalec lub planta) cebulę kładę wątróbkę, pieprzę, daję 1-2
> liście laurowe, 2-3 ziarenka ziela angielskiego. Przykrywam, duszę
> ok. 5 minut, mieszam i znowu przykrywam - duszenie ok. 4 minut - lekko
> posolić - poddusić ok. 1/2 minuty - gotowe. Watróbka jest mięciutka
> (rozpływa się w ustach), dostatecznie słona i przyprawiona.
>
>
o to,wlasnie to :)
wielkie dzieki

--
Justyna/walkie!
http://walkie.cegla.art.pl
mail: w...@m...wroclaw.net.pl