wlasny chleb

Liczba wypowiedzi w tym wątku: 1

1. Data: 2004-08-14 14:21:12

Temat: wlasny chleb
Od: "Morrigan" <b...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora

Witam,

Kupilam maszyne do chleba i doczytalam, ze polecaja uzycie fast action yeast
czyli 'szybkich drozdzy'.
Czy ktos moze uzywa zwyklych drozdzy? A jesli tak, to ile zywklych drozdzy
rowna sie lyzce tych 'szybkich' ?

Pozdrawiam,
Atena

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

Zobacz także

1. Data: 2004-08-14 15:43:07

Temat: Re: wlasny chleb
Od: "Munia" <M...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Morrigan" <b...@o...pl> napisał w wiadomości
news:cfl7ah$9td$1@nemesis.news.tpi.pl...
> Witam,
>
> Kupilam maszyne do chleba i doczytalam, ze polecaja uzycie fast action
yeast
> czyli 'szybkich drozdzy'.
> Czy ktos moze uzywa zwyklych drozdzy? A jesli tak, to ile zywklych drozdzy
> rowna sie lyzce tych 'szybkich' ?
>
> Pozdrawiam,
> Atena
>
> witam serdecznie,mam maszynę do chleba już prawie rok.Dużo czasu musiało
upłynąc abym mogła się tym chlebem pochwalić.co do drożdży ja suchych wogóle
nie używam,daję (kupuję) te pakowane po 10dkg.na niecałe 3 kubeczki mąki
daję połowę z ćwiartki tej paczuszki. napisz jaki masz typ maszyny ,czy coś
już piekłaś.
Pozdrawiam ,Beata

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2004-08-14 18:22:36

Temat: Re: wlasny chleb
Od: "Morrigan" <b...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Munia" <M...@p...onet.pl> napisał w wiadomości
news:cflc4d$msj$1@nemesis.news.tpi.pl...

> > witam serdecznie,mam maszynę do chleba już prawie rok.Dużo czasu musiało
> upłynąc abym mogła się tym chlebem pochwalić.co do drożdży ja suchych
wogóle
> nie używam,daję (kupuję) te pakowane po 10dkg.na niecałe 3 kubeczki mąki
> daję połowę z ćwiartki tej paczuszki. napisz jaki masz typ maszyny ,czy
coś
> już piekłaś.
> Pozdrawiam ,Beata

Dzisiaj po raz pierwszy probuje, dalam zwykle drozdze i chyba za malo maki.
Ale lubie eksperymentowac:)
Chleb jeszcze 'siedzi', wiec zobaczymy. A maszyne mam AFK BM-2.
Rezultat wlasnie zakalcowato sie usmiecha. Nic to, bede probowac dalej i
wykorzystam podane prze Ciebie proporcje:)

Pozdrawiam,
Atena

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2004-08-15 07:10:26

Temat: Re: wlasny chleb
Od: "Munia" <M...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Morrigan" <b...@o...pl> napisał w wiadomości
news:cfllf4$n2i$1@nemesis.news.tpi.pl...
>
> Użytkownik "Munia" <M...@p...onet.pl> napisał w wiadomości
> news:cflc4d$msj$1@nemesis.news.tpi.pl...
>
> > > witam serdecznie,mam maszynę do chleba już prawie rok.Dużo czasu
musiało
> > upłynąc abym mogła się tym chlebem pochwalić.co do drożdży ja suchych
> wogóle
> > nie używam,daję (kupuję) te pakowane po 10dkg.na niecałe 3 kubeczki mąki
> > daję połowę z ćwiartki tej paczuszki. napisz jaki masz typ maszyny ,czy
> coś
> > już piekłaś.
> > Pozdrawiam ,Beata
>
> Dzisiaj po raz pierwszy probuje, dalam zwykle drozdze i chyba za malo
maki.
> Ale lubie eksperymentowac:)
> Chleb jeszcze 'siedzi', wiec zobaczymy. A maszyne mam AFK BM-2.
> Rezultat wlasnie zakalcowato sie usmiecha. Nic to, bede probowac dalej i
> wykorzystam podane prze Ciebie proporcje:)
>
> Pozdrawiam,
> Atena
>
Witam nie wiem ile tej mąki dałaś ,ale proporcje muszą być względnie
zachowane. Ja na początku sobie wszystko skrzętnie notowałam hi. woda musi
być letnia ,mleko najlepiej w proszku itp. próbuj dalej uczymy się na
własnych błędach.Kilka wypieków i będzie dobrze .Chętnie poczytam twoje
uwagi.Zyczę powodzenia.SMACZNEGO
Beata>

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2004-08-15 10:30:50

Temat: Re: wlasny chleb
Od: "::: Solana :::" <s...@h...com> szukaj wiadomości tego autora

"Munia" <M...@p...onet.pl> skrev i meddelandet
news:cflc4d$msj$1@nemesis.news.tpi.pl...
> Dużo czasu musiało
> upłynąc abym mogła się tym chlebem pochwalić.

Mozesz napisac dlaczego?

Magda, piekaca czasami chleb tradycyjnymi sposobami.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2004-08-15 14:53:40

Temat: Re: wlasny chleb
Od: "Munia" <M...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "::: Solana :::" <s...@h...com> napisał w
wiadomości news:cfne6a$7hc$1@news.onet.pl...
>
> "Munia" <M...@p...onet.pl> skrev i meddelandet
> news:cflc4d$msj$1@nemesis.news.tpi.pl...
> > Dużo czasu musiało
> > upłynąc abym mogła się tym chlebem pochwalić.
>
> Mozesz napisac dlaczego?
>
> Magda, piekaca czasami chleb tradycyjnymi sposobami.
>
> ja mam maszynę do pieczenia chleba,musiałam sama sobie dobierać proporcje
bo te w przepisie orginalnym nie zawsze były dobre , a po drugie używam
drożdży świeżych a nie suszonych,mąka też jest trochę inna niż my mamy w
sklepach.Za pomocą prób i błędów już prawie wiem o co w tym wszystkim
chodzi. powodzenia w pieczeniu.

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2004-08-15 15:18:57

Temat: Re: wlasny chleb
Od: "Jacek" <sq1dnu@wytnij_to.wp.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Munia" <M...@p...onet.pl> napisał w wiadomości

>ja mam maszynę do pieczenia chleba,musiałam sama sobie dobierać
proporcje....

Witajcie
Ja niesty maszyny nie mam ale mam pytanie: czy w zwykłym gazowym piekarniku
da się upiec chleb??? Ciasta mi wychodzą wyśmienite, ale zastanawiam się czy
chleb nie jest dla mnie za dużym wyzwaniem??? Jeśli istnieje taka możliwość
to poproszę o przepis, jaka musi być foremka itd...
Z góry dzięki

Jacek Szczecin

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2004-08-24 09:21:27

Temat: Re: wlasny chleb
Od: "(Na)Lesnik" <n...@n...lubi.spamu> szukaj wiadomości tego autora

Dnia 2004-08-14 16:21, Użytkownik Morrigan napisał:

> Witam,
>
> Kupilam maszyne do chleba i doczytalam, ze polecaja uzycie fast action yeast
> czyli 'szybkich drozdzy'.
> Czy ktos moze uzywa zwyklych drozdzy? A jesli tak, to ile zywklych drozdzy
> rowna sie lyzce tych 'szybkich' ?
>
Wybacz, ale zapytam z ciekawości - jaką maszynę kupiłaś i jak się Tobie
sprawuje?

--

Pozdrowionka z buszu
(Na)Leśnik
------------------------------------------
GG:4742410 RLU:304850 www.forestlandia.com
------------------------------------------

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2004-08-24 17:31:08

Temat: Re: wlasny chleb
Od: "Morrigan" <b...@o...pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "(Na)Lesnik" <n...@n...lubi.spamu> napisał w wiadomości
news:cgfc7b$l5v$1@news.onet.pl...

> Wybacz, ale zapytam z ciekawości - jaką maszynę kupiłaś i jak się Tobie
> sprawuje?

Firmy AFK, sprawuje sie swietnie, przestalam kupowac chleb i z obledem w
oczach produkuje setki bochenkow, bo rodzina sie domaga. Robilam w niej
rozne chleby: pszenne, razowe, francuskie, ciasto do pizzy. Zakalec pojawil
sie raz ( ale uzylam swiezych drozdzy i na dodatek w nadmiarze). Teraz
uzywam instant i jest w porzadku.

--
Pozdrawiam,
Atena Smolińska

"If you're not dancing, you're wasting your feet."

› Pokaż wiadomość z nagłówkami

Do góry

1. Data: 2004-08-26 15:20:43

Temat: Re: wlasny chleb
Od: "Munia" <M...@p...onet.pl> szukaj wiadomości tego autora

Użytkownik "Morrigan" <b...@o...pl> napisał w wiadomości
news:cgfu1n$p6b$1@atlantis.news.tpi.pl...
>
> Użytkownik "(Na)Lesnik" <n...@n...lubi.spamu> napisał w wiadomości
> news:cgfc7b$l5v$1@news.onet.pl...
>
> > Wybacz, ale zapytam z ciekawości - jaką maszynę kupiłaś i jak się Tobie
> > sprawuje?
>
> Firmy AFK, sprawuje sie swietnie, przestalam kupowac chleb i z obledem w
> oczach produkuje setki bochenkow, bo rodzina sie domaga. Robilam w niej
> rozne chleby: pszenne, razowe, francuskie, ciasto do pizzy. Zakalec
pojawil
> sie raz ( ale uzylam swiezych drozdzy i na dodatek w nadmiarze). Teraz
> uzywam instant i jest w porzadku.
>
> --
> Pozdrawiam,
> Atena Smolińska
>
> "If you're not dancing, you're wasting your feet."
>
> proszę o dokładny przepis na chlebek razowy( jeśli można
prosić).pozdrowienia