"darkblue" <n...@n...pl> wrote in message news:etp602$g1s$1@news.task.gda.pl...
> nie zgodze sie. piszesz bo probowales, czy piszesz bo tak sadzisz ?

Nie musisz sie godzic - ja nie tylko uprawiam kuchnie orientalne od cwierc wieku (bo
lubie...) ale tez obijam sie po kuchniach calego swiata (to tez lubie...)) i widze
co sie robi i jak.

> sproboj w prawdziwym woku o kopulkowatym dnie cos dusic... po 5 minutach
> przyprawa zacznie sie przypalac z powodu miejscowego nagrzewania...
> odparowywanie tez sie przperowadza czesto mieszajac.

Chyba zartujesz - w wielu tradycyjnych kuchniach chinskich woka uzywa sie do
wszystkiego poza gotowaniem zupy i wywarow. Wok jest wlasnie bardzo wszechstronny ze

wzgledu na swoje ksztalty i wlasciwosci cieplne. To mit jakis, ze w woku to trzeba
szybko - trzeba tylko wiedziec jak...

--
><eM eL><Washington, D.C.><
><fatti maschii - parole femine><