Raful:
> witam
> proszę o odpowiedź na nurtujące mnie pytanie
>
> jaką śmietanę nalezy dodać do zapiekanki aby nie powstawały grudy, aby nie
> ważyła się, itd, itp...
> próbowałem na wiele sposobów, ale bezskutecznie

normalną kwaśną. Tylko rozbełtać musisz z innymi składnikami półpłynnymi
i jajkami, o ile je tam masz. Bo wiesz, zapiekanek jest multum. Nawiasem
mówiąc, śmietanę to możesz ty ważyć, sama się nie zważy, najwyżej zwarzy.
Może daj przepis na twoją zapiekankę, to sprawdzimy technologię.

Waldek