Re: zeberka -jak dlugo?

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!pingwin.icm.edu.pl!warszawa.rmf.pl!news.rmf.pl!news.one
t.pl!not-for-mail
From: "Joanna Duszczyńska" <j...@p...onet.pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: zeberka -jak dlugo?
Date: Tue, 13 Mar 2001 13:03:39 +0100
Organization: news.onet.pl
Lines: 24
Sender: [jduszczynska friko6.onet.pl]@213.25.123.146
Message-ID: <98l29t$5o6$1@news.onet.pl>
References: <9...@4...com> <98kvit$3np$1@news.onet.pl>
<u...@4...com>
Reply-To: "Joanna Duszczyńska" <j...@p...onet.pl>
NNTP-Posting-Host: 213.25.123.146
X-Trace: news.onet.pl 984484989 5894 213.25.123.146 (13 Mar 2001 12:03:09 GMT)
X-Complaints-To: a...@o...pl
NNTP-Posting-Date: 13 Mar 2001 12:03:09 GMT
X-Priority: 3
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V5.50.4522.1200
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 5.50.4522.1200
X-MSMail-Priority: Normal
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:46430
Ukryj nagłówki

Użytkownik "Marek" <i...@b...pl> napisał...
> >A druga az mieso bedzie miekkie ;-)))
>
> no tak, ale tego juz nie widac.

Do tego uzywa się widelca - musi łatwo wchodzic - oczywiście nie w kość
tylko w mięso... ;-)))

> >W sumie nie powinno byc dluzej niz 1,5 godziny...
>
> acha. czyli cebule lepiej dolozyc znacznie pozniej...

Ja dokładam pod koniec obsmażania - lubię rozciapcianą i czekam z podlaniem
wodą do duszenia aż się ładnie zeszkli... ;-)))

Polecam dodanie dużo pieprzu - żeberka są tłuste i to jakoś łagodzi ten
tłusty smak. Z przypraw jeszcze sól listek laurowy, ziele angielskie i dużo
kminku, ale to już jest kwestia gustu...
--
Joanna
http://jduszczynska.republika.pl