jozef wrote:

> kupiłem steki z zębacza co to za ryba?jak ją przyrządzić
> za wszelkie sugestie -dzięki,google przewertowałem i nic.

Ja tez nie wiedzialem jak go przyrzadzic. Rybka dosc tania, ale smaczna,
jesli tylko wiadomo jak sie za nia zabrac ;-)
Wydaje mi sie, ze te przepis z boczkiem bylby bardziej efektowny, gdyby to
byl caly zebacz (tak jest na zdjeciu obok przepisu).
Ja zrobilem steki na grillu. Rozmrozilem, obsypalem ostra przyprawa do
grilla i ogrzewalem z kazdej storny po 2-3 min parokrotnie. Jednoczesniej
polewalem steki mala iloscia oliwy z oliwek. Wyszla naprawde wysmienita!
Polecam serdecznie!

Nik