Re: ziemniak - badania naukowe - open projekt

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!news2.icm.edu.pl!not-for-mail
From: Artur Górniak <a...@a...pl.eu.org>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: ziemniak - badania naukowe - open projekt
Date: Mon, 31 Mar 2008 09:43:16 +0200
Organization: http://news.icm.edu.pl/
Lines: 19
Message-ID: <k...@a...pl.eu.org>
References: <fs65tg$r32$1@achot.icm.edu.pl> <u...@a...pl.eu.org>
<fs7scu$od$1@achot.icm.edu.pl> <fs84qc$k7u$1@atlantis.news.neostrada.pl>
NNTP-Posting-Host: chello083144118023.chello.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=ISO-8859-2
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: achot.icm.edu.pl 1206949683 23254 83.144.118.23 (31 Mar 2008 07:48:03 GMT)
X-Complaints-To: a...@i...edu.pl
NNTP-Posting-Date: Mon, 31 Mar 2008 07:48:03 +0000 (UTC)
User-Agent: tin/1.9.2-20070201 ("Dalaruan") (UNIX) (Linux/2.6.18-6-686 (i686))
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:311958
Ukryj nagłówki

lemonka <...@a...com> napisał(a):
>> 7. czy jakość wody w jakiej gotuje swojego ziemniaka ma jakieś
>> znaczenie? - to jest czy ziemniak wchłania extra wodę z garnka - czy
>> tylko i wyłącznie zachowuje swoją wilgoć - tą co już wcześniej ma w
> środku
> Wchłonie wodę jeśli przestanie wrzeć woda w garnku. Póki wrze, ziemniak
> jest mokry tylko "własną" wodą.

Mam tutaj jedną uwagę.

Skoro nie wchłania... to dlaczego staje się słony?

Jestem gotów testowo włożyć ziemniaki do wrzątku, a nie do zimnej
wody żeby być pewnym, że nie zasala się przed wrzeniem.

Pozdrawiam.

Artur GÓrniak