Użytkownik "Gandhi" <g...@p...pl> napisał w wiadomości
news:442d82bd$1@news.home.net.pl...
> Witam grupę,
>
> Postanowiłem po raz pierwszy napisać (do tej pory tylko czytałem), bo
> mam trudne zadanie , żona przyniosła do domu kalarepę i mówi że zjadłaby
> zupę kalarepową, taką jak robiła jej mama; czyli tylko z liści i jakoś
> te liście to nie były gotowane ale parzone. Ma ktoś jakiś pomysł jak to
> się robi ?
> Gandhi
Witam
W sezonie na kalarepy robie taka zupe. Kalarepy mam z ogrodka. Najlepsza na
zeberkach. Warzywa /seler pietruszke,/ kroisz w kostke, marchewke w krazki.
I oczywiscie kalarepe pokrajana w duze kostki.Ziemniaki pokrajane w kostke
dodajesz pozniej. Liscie kalarepy pokrajane dodaje razem z warzywami.
Jak ziemniaki beda miekkie/do zupy sa dodawane na koncu / robie zaklepke ze
smietany i maki.
Warzyw musi byc duzo, szczegolnie mlodej marchewki.
Pozdr
maf