> Witajcie,
> moj maz marzy o zupie marchwiowej,
> Sassenach
---------------------------
Zupa marchewkowa
1 cebula
1 lyzka masla
0,5 lyzeczki cukru
1 ziemniak
5 marchewek
0,5 lyzeczki posiekanego koperku
0,5 l buljonu z kostki
1 niecala lyzeczka soku z cytryny
3-4 lyzki smietany kremowki
0,5 lyzeczki soli
szczypta pieprzu
Posiekac i podsmazyc cebule z cukrem w garnku. Pokroic w kostke ziemniaki,
pokroic na plasterki marchew. Wlozyc do garnka z cebula i zalac buljonem.
Gotowac okolo 20 minut i zmiksowac na pure. Wmieszac sok z cytryny i smietane,
dodac soli i pieprzu i na koniec koperek.
Zagotowac i podawac.

Zupa marchewkowa z pomarancza
50 dkg marchwi
0,5 l wody i 2 kostki buljonu
4 lyzki smietany creme fraiche (tlusta kwasna)
0,5 szklanki soku z pomaranczy
ew szczypta zmielonej cholendry
Pokroic marchewki i zalac goracym buljonem.Gotowac az beda miekkie. Zmiksowac.
Dodac smietane. Podgrzac. Dodac cholenre jak sie chce i na koniec sok z
pomaranczy.

smacznego
baska

--
Wysłano z serwisu OnetNiusy: http://niusy.onet.pl