Re: żurek a barszcz biały

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.gazeta.pl!newsfeed.pionier.net.pl!news.nask.pl!new
s.nask.org.pl!news.onet.pl!not-for-mail
From: "Krzysztof Tabaczynski" <k...@p...onet.pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: żurek a barszcz biały
Date: Tue, 18 Mar 2008 21:32:35 +0100
Organization: Onet.pl
Lines: 22
Message-ID: <frp8pd$mq$1@news.onet.pl>
References: <frop7p$645$1@atena.e-wro.net>
<2...@s...googlegroups.com>
NNTP-Posting-Host: chello087207239193.chello.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; format=flowed; charset="iso-8859-2"; reply-type=original
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: news.onet.pl 1205872237 730 87.207.239.193 (18 Mar 2008 20:30:37 GMT)
X-Complaints-To: u...@n...onet.pl
NNTP-Posting-Date: Tue, 18 Mar 2008 20:30:37 +0000 (UTC)
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2900.3198
X-Sender: ebKKwOnb74Gt99Pbxehcg3F0KDdeZG9KXuCCLuDXuXw=
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2900.3138
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:311591
Ukryj nagłówki

Użytkownik "Panslavista" <p...@w...pl> napisał w wiadomości
news:20e2e2b6-7018-44af-b2e2-ab8a61bf948f@s13g2000pr
d.googlegroups.com...
On 18 Mar, 17:04, "misiczka" <i...@g...com> wrote:
> Czym właściwie różni się barszcz biały od żurku?
>
> --
> misiczka

> Żurek jest barszczem białym. Inne barszcze białe - na maślance, na
> serwatce, na kwaśnym mleku, na kwasie ogórkowym. Generalnie - lekko
> zagęścić mąką, zaprawić dużą ilością dobrej śmietany, dodać siekaną
> pietruszkę i koper.

Jakaś brednia...

Biały barszcz jest robiony na zakiszonej
mące pszennej lub mieszance mąki pszennej i żytniej.
Żurek jest robiony na zakiszonej mące żytniej.

Pozdrowienia. Krzysztof z Tychów.