Witam po dlugiej nieobecnosci na liscie!
Ja i moja Nowoczesna Kuchnia Domowa z 1931r :)

Jezeli nie jest za pozno dzisiaj jeszcze to dorzucam faworki inaczej :)

Róze z chrustu

3/4 kg maki
1/4 l smietanki
1 jajo
proszek waniljowy
6 zoltek
1 kg smalcu
1 kiel rumu
konfitury

Wyrobic ciasto, jak zwykle na chrust, rozwalkowac cienko i szklaneczka
wykrawac krazki. Skladac je po 4 -5 razem, w srodku mocno przycisnac palcem
i od tego miejsca zaczynajac naciac na krzyz nozem. Smazyc jak chrust, a w
smazeniu powyginaja sie na ksztalt rozy, przez co bardzo ladnie wygladaja,
tem bardziej, jezeli do srodka kazdego da sie konfiture, np wisienke.


pozdrawiam pysznie
aga galapaga